Mezze, boterbonendip, wittebonendip en hummus, lekker met brood of koolrabi

• 1 blik boterbonen (400gr)
• 1 el tahin
• 1 el oijfolie
• Citroenrasp en sap
• Rode ui in ringen
• Evt geroosterd sesamzaad

Meng de eerste 5 ingrediënten met een staafmixer, keukenmachine of blender met een beetje olijfolie. Voeg zoveel olijfolie toe, (of water!) tot het de consistentie krijgt die je wenst.
Op smaak brengen met zout en peper.